Das Handbuch zum Agrarrecht stellt die schweizweit erste umfassende Darstellung des landwirtschaftsspezifischen Rechts dar. Neben grundlegenden sowie europa- und völkerrechtlichen Ausführungen konzentriert sich das Werk mit dem spezifischen Wirtschaftsrecht, Tierschutzrecht, Raumplanungsrecht, Umweltschutzrecht, bäuerlichen Bodenrecht, Landpachtrecht, Steuerrecht sowie Sozialversicherungsrecht auf die in der Praxis wichtigsten Rechtsmaterien.
Die Darstellung richtet sich sowohl an Juristinnen und Juristen wie auch an alle Praktiker, die in Ihrem Berufsalltag mit Rechtsfragen im Zusammenhang mit der Landwirtschaft konfrontiert sind. Das Handbuch ermöglicht es zum einen, sich einen schnellen Überblick zu verschaffen; jedes Kapitel enthält einleitend die aktuellen Rechtsgrundlagen und stellt die Grundzüge des jeweiligen Rechtsgebietes vor. Zum anderen erlauben die zahlreichen Hinweise zur Rechtsprechung und Literatur eine vertiefte Auseinandersetzung mit der Materie.
In diesem Sinne fungiert das Handbuch zum Agrarrecht als Orientierungshilfe im komplexen und stark ausdifferenzierten Recht der Schweizer Landwirtschaft.