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European Empires on a Plate

European Empires on a Plate

c. 1750–Today

Contenu

This book uses food to explore the uneven and multifaceted encounters between European imperial societies and their colonies, examining the cultural, social, political and economic forces behind European empire.

Informations bibliographiques

juillet 2025, env. 256 Pages, Routledge Studies in Cultural History, Anglais
Taylor and Francis
978-1-032-83598-3

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