Das neue Südtirol
Das neue Südtirol
50 kulinarische Entdeckungen aus Küche und Weinkeller
De:Geisel, Otto
Contenu
Südtirol ist als Urlaubsziel ein Dauerbrenner - nicht zuletzt wegen seiner einmaligen Kulinarik. Dieser Genussführer widmet sich den kulinarischen Neuentdeckungen Südtirols. Der gelernte Koch Otto Geisel besucht junge Gastronomen, Winzer und Landwirte in seiner Wahlheimat, erzählt ihre Geschichten, entlockt ihre kulinarischen Geheimnisse und präsentiert ihre liebsten Rezepte. 50 kulinarische Entdeckungen, die Südtirols Küche revolutionieren!
Informations bibliographiques
mars 2024, 224 Pages, Allemand
Christian
978-3-95961-183-1