111 Ricette Italiane che devi proprio conoscere

"La grande cucina italiana non � quella ricca n� quella povera: � quella buona!" dice Luisanna ai fornelli de La Prova del Cuoco di Rai1. E questa guida � il saporito florilegio dei piatti simbolo e dei prodotti della nostra pi� genuina, e viva, tradizione regionale. 111 ricette che fanno venir voglia di mettersi ai fornelli per condividere un'emozione.