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Freedman G: Girl Dinner

Girl Dinner

Moderne vegetarische jüdische Küche - Neue Aromen, alte Traditionen, überraschende RezepteIn Nosh zeigt Esther Erwteman, wie lebendig und vielfältig die moderne jüdische Küchen sein kann. Jüdische Gerichte werden hier neu gedacht: frisch, bunt und grenzenlos. Ihre Rezepte sind inspiriert von Reisen nach Ghana, Israel, Indien oder Kamerun und zugleich tief in den Ritualen und Traditionen des Judentums verwurzelt. Ein liebevoll gestaltetes Kochbuch für alle, die neue Aromen entdecken, jüdische Küche erleben und vegetarisch genießen möchten.<ul><li>Kulinarische Weltreise: Rezepte aus Israel, Ghana, Indien, Amsterdam u.v.m. – vereint in einer modernen jüdischen Küche</li><li>Vegetarische Vielfalt – Über 90 vegetarische und kreative Gerichte für jeden Tag, festlich oder unkompliziert</li><li>Kultureller Tiefgang – Einführung in jüdische Speisegesetze, Feste und Traditionen – für alle, die über den Tellerrand hinauskochen wollen</li><li>Perfekt zum Verschenken – Für Feinschmecker:innen, Kulturliebhaber:innen und Fans internationaler Küche</li></ul>&nbsp;Jüdische Küche modern interpretiert – Ein vegetarisches Kochbuch für alle, die über den Tellerrand hinaus kochen wollenDieses vegetarische Kochbuch vereint über 90 Rezepte mit persönlichen Geschichten, Wissen zu jüdischen Speisegesetzen, Festen und Esstraditionen und praktischen Tipps für den Alltag. In neun übersichtlich strukturierten Kapiteln finden sich beispielsweise Gerichte zum Einlegen, Braten, Backen oder für den Schabbat-Tisch. Von süßem Baba Ganoush mit Datteln über Labneh und Chremslach bis zu Matzeknödeln und Blumenkohl-Süßkartoffel-Latkes – die moderne jüdische Küche ist überraschend, bunt und voller Geschmack. Viele Gerichte stammen aus Esthers eigener Familie oder sind von ihren Reisen inspiriert. Die vegetarischen Rezepte sind alltagstauglich und verständlich erklärt – ein modernes jüdisches Kochbuch, das in keiner Küche fehlen darf!Ein Buch voller Aromen, Geschichten und kulinarischer Identität. Für alle, die jüdische Küche neu entdecken und vegetarisch genießen wollen!&nbsp;&nbsp;

Meine vegetarische jüdische Küche – Vegetarisches Kochbuch mit traditionellen Rezepte & modernen Klassikern – Kochen ohne Fleisch, voller Geschmack und Geschichte

Nosh

Kinderleichte Becherküche / Backen und Kochen für Kinder ab 3 Jahren

ERGÄNZUNGSEXEMPLAR (ohne 5-teiliges Messbecher-Set), mit 15 leckeren Rezepten für das ganze Jahr, Backen mit Kindern

Kinderleichte Becherküche - Für die Backprofis von morgen (Band 1)

Thorbeckes Kleine Schätze

Italienische Snacks zum Teilen

Antipasti

Kulinarische Grenzen durchbrechen Christoph 'Krauli' Held steht für eine Küche, die im Salzkammergut zu Hause ist, aber die ganze Welt im Blick hat.&nbsp;Mit seinem Restaurant am Siriuskogl hat Krauli&nbsp;ein Kunststück vollbracht, von dem viele nur träumen: Er hat aus dem unscheinbaren Ausflugslokal einen begehrten Genussort gemacht, der inzwischen zu den größten Kulinarikschätzen des ganzen Salzkammerguts gehört. Geschafft hat er das mit einer Küche, die scheinbar unvereinbare Gegensätze mühelos unter einen Hut bringt: Da verbinden sich Tradition und Weltoffenheit, aus einfachen Produkten wird ganz und gar Aufregendes, und das Bekenntnis zur Heimat trifft auf die Neugier, fremde Aromen zu entdecken. In seinem ersten Kochbuch nimmt uns Christoph Held mit durchs Jahr und präsentiert 60 Rezepte seiner saisonalen, regionalen, weltoffenen Küche. Und er ermutigt zu Experimentierfreude und dazu, Konventionen über Bord zu werfen, damit in der Küche der Spaß an der Sache wieder ganz oben steht.

Kulinarische Grenzen durchbrechen Christoph »Krauli« Held steht für eine Küche, die im Salzkammergut zu Hause ist, aber die ganze Welt im Blick hat.&nbsp;Mit seinem Restaurant am Siriuskogl hat Krauli&nbsp;ein Kunststück vollbracht, von dem viele nur träumen: Er hat aus dem unscheinbaren Ausflugslokal einen begehrten Genussort gemacht, der inzwischen zu den größten Kulinarikschätzen des ganzen Salzkammerguts gehört. Geschafft hat er das mit einer Küche, die scheinbar unvereinbare Gegensätze mühelos unter einen Hut bringt: Da verbinden sich Tradition und Weltoffenheit, aus einfachen Produkten wird ganz und gar Aufregendes, und das Bekenntnis zur Heimat trifft auf die Neugier, fremde Aromen zu entdecken. In seinem ersten Kochbuch nimmt uns Christoph Held mit durchs Jahr und präsentiert 60 Rezepte seiner saisonalen, regionalen, weltoffenen Küche – außerdem mehr als 40 Rezepte für eine gut gefüllte Vorratskammer. Und er ermutigt zu Experimentierfreude und dazu, Konventionen über Bord zu werfen, damit in der Küche der Spaß an der Sache wieder ganz oben steht.

Grenzenlos verwurzelt kochen

Held & Herd

Eine Portion, zweifacher Genuss!Alleine kochen ist doof? Von wegen! Bei diesen wundervoll-aromatischen Wohlfühl-Gerichten, wirst du froh sein, alles selbst verputzen zu können. Einfach mal entschleunigen und dir selbst etwas Leckeres zaubern. Und das ganz ohne den typischen "wenn ich das einkaufe, was mach ich nur mit dem Rest!?"-Singles-Stress, denn die Rezepte in der neuesten Ausgabe der beliebten Cosy-Kitchen-Reihe sind genau auf eine Portion ausgelegt. Kein Wegschmeißen, keine Reue - dafür umso mehr Schlemm-Spaß!<ul><li>Schlau shoppen, gesund kochen, Food Waste vermeiden - so geht's!</li><li>Gönn dir! Warum es sich lohnt, auch für dich alleine zu kochen ...</li><li>Soulfood pur: 35 schnelle Gerichte aus wenig Zutaten, aber mit viel Geschmack</li><li>Vorratsschrank und Meal Prep im&nbsp;Ein-Personen-Haushalt: die besten Tipps &amp; Tricks</li></ul>Einkaufen als Single kann manchmal ganz schön frustrierend sein: Ein Kilo Karotten, wer soll die denn essen? Ein ganzer Kohlkopf? Himmel, hilf! Dabei ist es gar nicht so schwer, wenn man eine Handvoll simpler Regeln beachtet und klug plant. In diesem Buch erfährst du alles, was du zum Thema Single-Küche wissen musst und wie für sich allein kochen nicht nur einfach sein kann, sondern auch richtig viel Freude macht. Viel Spaß beim Ausprobieren!

Wohlfühlrezepte und Einkaufstipps für die Solo-Küche

Cosy Kitchen – Soulfood for One

Natürlich entzündungshemmend: ganzheitlich und genussvoll leben

Ayurveda gegen Entzündungen

Genial einfach, überraschend kreativ

Achim Oecal zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie unkompli­ziert und genial gutes Essen sein kann. Mit wenig Aufwand entstehen alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die echte Geschmackserleb­­nisse liefern. Fast zwei Millionen Follower auf Instagram und TikTok beweisen: Seine Rezepte begeistern!

Von knackigen Salaten und würzigen Bowls über blitzschnelle Pasta-Gerichte bis zu unwiderstehlichen Desserts: Dieses Koch­buch steckt voller Rezepte für jede Gelegenheit. Besonders genial sind Achims kreative Kombinationen: Mediterrane Zutaten wie Feige, Feta und Parmaschinken treffen auf knusprigen Blätter­teig, werden mit Käse überbacken und verwandeln sich in spektakulär einfache, leckere Kreationen.

Doch nicht nur der Geschmack überzeugt. Achim überrascht auch mit der hohen Kunst des Anrichtens. Mit geschicktem Schichten und Formen entstehen Gerichte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch beeindrucken – ob als kunstvolle Blüte oder als perfekt geschichtete Aufläufe.

Achim Oecal, bekannt als @kitchenachim, bringt mit diesem Koch­buch seine besten Ideen direkt in deine Küche – für alle, die gutes Essen lieben, aber keine Lust auf kompliziertes Kochen haben.

Schnell, einfach, lecker – ein Must-have für alle, die mit wenig Aufwand großartig kochen wollen!

Genial einfach, überraschend kreativAchim Oecal zeigt in seinem neuen Kochbuch, wie unkompli­ziert und genial gutes Essen sein kann. Mit wenig Aufwand entstehen alltagstaugliche, schnelle Rezepte, die echte Geschmackserleb­­nisse liefern. Fast zwei Millionen Follower auf Instagram und TikTok beweisen: Seine Rezepte begeistern!Von knackigen Salaten und würzigen Bowls über blitzschnelle Pasta-Gerichte bis zu unwiderstehlichen Desserts: Dieses Koch­buch steckt voller Rezepte für jede Gelegenheit. Besonders genial sind Achims kreative Kombinationen: Mediterrane Zutaten wie Feige, Feta und Parmaschinken treffen auf knusprigen Blätter­teig, werden mit Käse überbacken und verwandeln sich in spektakulär einfache, leckere Kreationen.Doch nicht nur der Geschmack überzeugt. Achim überrascht auch mit der hohen Kunst des Anrichtens. Mit geschicktem Schichten und Formen entstehen Gerichte, die nicht nur lecker schmecken, sondern auch optisch beeindrucken – ob als kunstvolle Blüte oder als perfekt geschichtete Aufläufe.Achim Oecal, bekannt als @kitchenachim, bringt mit diesem Koch­buch seine besten Ideen direkt in deine Küche – für alle, die gutes Essen lieben, aber keine Lust auf kompliziertes Kochen haben.Schnell, einfach, lecker – ein Must-have für alle, die mit wenig Aufwand großartig kochen wollen!

Geniale Rezepte für jeden Tag

Fast & Tasty

Eine kulinarische Wanderung durch die Kitzbüheler Alpen

Die Küche des Maghreb ist geprägt von Herzlichkeit, Großzügigkeit und familiärer Wärme. Sie steht für Teilen, Geselligkeit sowie Kreativität. Mehdiya Kerairia lädt - ganz im Sinne des Buchtitels Habibi (arabisch für 'Liebling') -&nbsp;dazu ein, ihre algerischen Wurzeln kennenzulernen und diese besondere Küche zu entdecken, selbst auszuprobieren und gemeinsam mit Freunden und Familie zu genießen. Dazu präsentiert sie 80 leicht umzusetzende Rezepte, die nach Belieben kombiniert und abgewandelt werden können. Dabei helfen die gut verständlichen Einführungen in jedes Kapitel, die Grundlagen der orientalischen Küche mühelos zu meistern.

Ein Fest der Sinne aus Algerien, Marokko und Tunesien – für alle, die das Besondere liebenDuftender Safranreis, sämige Harira, frisch gebackenes Khobz und süßer Dattelkuchen – Habibi ist eine Liebeserklärung an die orientalische Küche. Es ist eine Einladung in die Maghreb-Küche, eine Gewürzküche, in der Kulinarik, Kultur und Gemeinschaft ineinanderfließen. Mehdiya Kerairia nimmt uns mit auf eine Reise in ihre algerische Kindheit und zeigt in sinnlichen wie authentischen Rezepten, dass orientalisch kochen nicht kompliziert sein muss.<ul><li>Maghreb pur: 80 alltagstaugliche, kreative Gerichte aus der arabischen Küche – von Couscous über Tajine bis zu orientalischen Süßspeisen</li><li>Vielfalt für Genießer: Von cremiger Harira über aromatische Tajine bis zu goldenen Baghrirs – entdecken Sie orientalische Küche in ihrer ganzen Bandbreite</li><li>Inspiration für jeden Tag: Alltagsgeeignet, aber nie gewöhnlich – orientalische Rezepte, die unkompliziert gelingen und große Wirkung entfalten</li><li>Einfach loslegen: Mit Küchenbasics, Step-by-Step-Anleitungen und leicht erhältlichen Zutaten – ideal für Einsteiger, Foodies und Abenteurer am Herd</li><li>Inspirierend &amp; persönlich: Authentische Geschichten der Autorin machen jedes Rezept zu einem kulinarischen Erlebnis</li></ul> Mezze, Couscous &amp; Tajine – so schmeckt der MaghrebOb würzige Lamm-Tajine mit Datteln, samtiger Couscous mit Feigen, knusprige Samosas oder saftiger Grieskuchen: Dieses orientalische Kochbuch bietet traditionelle Klassiker und kreative Neuinterpretationen der nordafrikanischen Küche. Die Rezepte sind in zwei Abschnitte gegliedert: herzhaft und süß. Jedes Gericht ist einfach umzusetzen und lädt zum Ausprobieren ein. Besonders praktisch: Schritt-für-Schritt-Anleitungen für komplexere Zubereitungen sowie Basics zu orientalischen Gewürzen, Würzpasten und Ölen sowie traditionellen Zubereitungsarten und Techniken. Ein echtes Orient-Kochbuch für Einsteiger wie Fortgeschrittene.Für alle, die die nordafrikanische Küche neu entdecken, Mezze-Rezepte ausprobieren oder orientalische Küche in deinen Alltag integrieren wollen – Habibi ist der Begleiter für aromatische Vielfalt.Jetzt aufschlagen, eintauchen und loskochen – holen Sie sich die Magie des Maghreb nach Hause!

80 Rezepte aus dem Maghreb

Habibi

"Dein Kochbuch für vollen Geschmack: Perfekt für alle, die gerne Gäste bewirten!" Yotam Ottolenghi 

IN "HAPPY HOUR SNACKS" PRÄSENTIERT BEC VRANA DICKINSON EINE SAMMLUNG EINFACHER UND KÖSTLICHER SNACKS für entspannte, ausgelassene Momente in den eigenen vier Wänden. Opulent und ausgefallen oder schnell und unkompliziert - hier dreht sich alles um Snacking auf höchstem Niveau, präsentiert von einer wahren Expertin auf diesem Gebiet. Ob saftige Jalapeños mit Guacamole, Wassermelone mit knusprigen Toppins, gebratene Tomate auf Ricotta oder ein köstlicher Käsekuchen - hier wird jeder fündig.

„Dein Kochbuch für vollen Geschmack: Perfekt für alle, die gerne Gäste bewirten!“ Yotam Ottolenghi 

IN „HAPPY HOUR SNACKS“ PRÄSENTIERT BEC VRANA DICKINSON EINE SAMMLUNG EINFACHER UND KÖSTLICHER SNACKS für entspannte, ausgelassene Momente in den eigenen vier Wänden. Opulent und ausgefallen oder schnell und unkompliziert – hier dreht sich alles um Snacking auf höchstem Niveau, präsentiert von einer wahren Expertin auf diesem Gebiet. Ob saftige Jalapeños mit Guacamole, Wassermelone mit knusprigen Toppins, gebratene Tomate auf Ricotta oder ein köstlicher Käsekuchen – hier wird jeder fündig.

Köstliches für Zwischendurch

Happy Hour Snacks

Die echte italienische Küche

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen&nbsp;
 Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR 
 stehen regionale Spezialitäten. Und es gibt viel zu entdecken zwischen Ostsee und Alpenvorland: Ob Craftcider aus dem Schwarzwald, Straußen am Bodensee oder eine Nudelmanufaktur am Niederrhein - die Teilnehmerinnen widmen ihr Schaffen und ihre Drei-Gang-Menüs ganz besonderen Schätzen. Die Gerichte sind bodenständig und fantasievoll zugleich, verwurzelt in der Region und dabei stets überraschend. Authentisch und emotional bebilderte Reportagen porträtieren die Regionen, Produkte und außergewöhnliche Landfrauen, die mit Kreativität, Experimentierfreude und Pioniergeist alte und neue kulinarische Schätze pflegen. Ein Muss für Zuschauer der Sendungen und alle, die sich für die Vielfalt heimischer Produkte interessieren.

Landfrauen aus ganz Deutschland machen sich auf zu einer kulinarischen Reise . Im Mittelpunkt der erfolgreichen&nbsp;Koproduktion der Landfrauenformate von WDR, BR und SWR stehen regionale Spezialitäten. Und es gibt viel zu entdecken zwischen Münsterland und Alpenvorland: Ob Craftcider aus dem Schwarzwald, Bier-Treberbrot aus Bayern oder eine Nudelmanufaktur am Niederrhein – die Teilnehmerinnen widmen ihr Schaffen und ihre Drei-Gang-Menüs ganz besonderen Schätzen. Die Gerichte sind bodenständig und fantasievoll zugleich, verwurzelt in der Region und dabei stets überraschend. Authentisch und emotional bebilderte Reportagen porträtieren die Regionen, Produkte und außergewöhnliche Landfrauen, die mit Kreativität, Experimentierfreude und Pioniergeist alte und neue kulinarische Schätze pflegen. Ein Muss für Zuschauer der Sendungen und alle, die sich für die Vielfalt heimischer Produkte interessieren.

Regionale Spezialitäten der Landfrauen aus ganz Deutschland

Kulinarische Schätze vom Münsterland bis zu den Alpen

Girl Dinner

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