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Gatsby

Bars gibt es viele. Solche mit Klasse aber nur wenige. Die Kronenhalle Bar in Zürich ist seit Mitte der sechziger Jahre ein Mekka für Drink- und Kunstliebhaber. Ganze vierzig Jahre lang stand Chef de Bar Peter Roth hinter dem Tresen. »Meines Erachtens der kompetenteste Barkeeper überhaupt« (Dieter Meier, Yello), eine »Legende«, so die NZZ.Für dieses Buch hat Roth die besten Cocktailrezepte der Welt versammelt, von A wie Absolute Butterfly bis Z wie Zombie. Zur Seite stehen ihm renommierte Autoren, die den Blick vom Glas wieder auf die Umgebung lenken: das Interieur von Trix und Robert Haussmann in warmem Mahagoni, die Alabasterleuchten der Brüder Giacometti und die Originale von Picasso, Matisse, Miró (dessen Gemälde einmal geklaut wurde, aber rasch wieder auftauchte, der Dieb selbst verriet den Fundort) und vielen anderen. Auch die Geschichte der Bar und ihrer Gäste wird erzählt: von den frühen Tagen, als man hier Yves Saint Laurent, Friedrich Dürrenmatt oder Marc Chagall antraf, bis in die jüngste Vergangenheit mit Gästen wie Roger Moore, Tina Turner und Woody Allen.

Cocktailbuch

Gatsby / Kronenhalle Bar

Die Schokoladen-Pionierinnen

Die Erfindung der Nougatschokolade
 
 
 Bern, 1907: Lola Moreau, eine selbstbewusste ehemalige Varieté-Tänzerin, arbeitet in der berühmten Schokoladenfabrik Lindt. Als sie den attraktiven Geschäftskonkurrenten Theodor Tobler kennenlernt, spürt sie tiefe Verunsicherung: Sie hat sich sofort in den leidenschaftlichen Mann verliebt, und er wirbt innig um sie. Aber kann sie sich sicher sein, dass er nicht nur Geschäftsgeheimnisse erschleichen will? Zudem ist Theodor verheiratet. Trotz ihrer Bedenken wagt Lola den Sprung und wechselt in Toblers Schokoladenfabrik. Beide bestärken sich in ihrem Erfindergeist und entwickeln schließlich eine komplett neue Kreation: die dreieckige Nougatschokolade Toblerone. Ihre Liebe hingegen scheint unter keinem guten Stern zu stehen ...

Roman

Das Aroma von Liebe

Triebzug Capricorn der Rhätischen Bahn

Die deutsche Immobilienwirtschaft ist mit etwa 700.000 Unternehmen, fast vier Millionen Erwerbstätigen, einem etwa zwanzigprozentigen Anteil der gesamten Bruttowertschöpfung sowie etwa 60 Prozent (ca. neun Billionen Euro) an Werten der Vermögensbilanz der deutschen Volkswirtschaft eine der größten und wichtigsten Industrien des Landes. Doch trotz dieser immensen Bedeutung verkauft sich die Immobilienwirtschaft aufgrund ihres Schnittstellencharakters und ihrer Atomisierung oft unter Wert. Vor diesem Hintergrund ist die Idee entstanden, das wirtschaftswissenschaftliche Befassen mit der Immobilienwirtschaft als ein spannendes Unterfangen mit den relevanten Bereichen Management, Ökonomie und Recht umfassend aufzuarbeiten. In der Immobilienwirtschaftslehre stellt die Betriebswirtschaftslehre die Leitdisziplin dar, interdisziplinär eingefasst von der Volkswirtschaftslehre und der Rechtswissenschaft.Der vorliegend Band fokussiert auf das Management und gliedert sich in die Teile Immobilienwirtschaftliche Grundlagen, Führung als klassischer betriebswirtschaftlicher Teil, Lebenszyklus, der die Immobilie von Errichtung bis Betrieb in den Kontext von Raum, Stadt und Umwelt setzt, Strategie im Rahmen des Managements von Immobilien auf verschiedenen Ebenen und aus verschiedenen Perspektiven sowie Transaktion, der auf den Veräußerungsprozess mit den Schwerpunkten der Immobilienbewertung, -investition und -finanzierung abzielt.

Immobilienwirtschaftslehre - Management

Einzelausgabe

Wohnungsgrundrisse beeinflussen unser Leben massgeblich. In den letzten 30 Jahren haben sich in der Schweizer Wohnbauarchitektur nutzungsoffene und -flexible Grundrisse sukzessive als Ideal durchgesetzt. Einer nicht klar definierten Bewohnerschaft gilt es, räumlich Qualitäten zu bieten, die den sich wandelnden Bedürfnissen einer diversen Gesellschaft gerecht werden.
In der vorliegenden Publikation stellen fünf Schweizer Architekturschaffende anhand von kurzen Texten und Bildern «gute Pläne» aus ihren Büros vor: Elli Mosayebi (EMI Architekten); Jeannette Kuo (Karamuk Kuo Architects); Maria Conen (Conen Sigl Architekt:innen); Lütjens Padmanabhan (Lütjens Padmanabhan Architekten); Philipp Esch (Esch Sintzel Architekten)

Fünf Gute Schweizer Pläne

Apartment floor plans have a decisive influence on our lives. In the last 30 years, Swiss housing architecture has successively introduced the new ideal of floor plans with open and flexible uses. The aim is to offer spatial qualities to residents who are not yet clearly defined, thereby fulfilling the changing requirements of a diverse society.
This publication presents five Swiss architects providing insight on their "good plans" with short texts and images: Elli Mosayebi (EMI Architekten); Jeannette Kuo (Karamuk Kuo Architects); Maria Conen (Conen Sigl Architekt:innen); Lütjens Padmanabhan (Lütjens Padmanabhan Architekten); Philipp Esch (Esch Sintzel Architekten)

Five Good Swiss Plans

Durchblick Geografie Geschichte / Ausgabe für die Schweiz 2025

Arbeitsheft 2

Durchblick Geografie Geschichte - Ausgabe für die Schweiz 2025

Reise durch die Schweiz

Landwasserviadukt

Schweizerdeutsches Wörterbuch (Hardcover)

Schweizerisches Idiotikon, Band XVII

Die Eigenschaften und die Leistungsfähigkeit eines Kunststoffteils sind dadurch charakterisiert, dass das Materialverhalten stark durch das Zusammenspiel vieler einwirkender Faktoren beeinflusst wird. Die Herstellung eines Kunststoffteils beginnt mit der Werkstoffauswahl in den frühen Phasen der Formteilkonstruktion. Bei der Konstruktion und der Herstellung von Kunststoffprodukten muss deshalb berücksichtigt werden, dass sich Materialeigenschaften, Verarbeitungsverfahren und Konstruktionsmerkmale gegenseitig beeinflussen und nicht getrennt betrachtet werden koennen. Dieses Buch behandelt sowohl die Werkstoffkunde der Kunststoffe, als auch die relevanten Verarbeitunsprozesse. Der zweite Teil des Buches behandelt die Modellierung mit Hilfe von analytischen Methoden, während im letzten Teil die numerischen Konzepte zur Simulation kunststofftechnischer Prozesse behandelt werden. Die Diskussion produktspezifischer Aspekte ist nicht Gegenstand dieses Buches, vielmehr sollen die Techniken erläutert werden, die zur Modellierung und Simulation von Verfahren in der kunststofftechnischen Praxis eingesetzt werden.

Modellbildung und Simulation

Kunststoffverarbeitung

Zürich - Bahnhofstrasse

Best Practice der Finanzbuchhaltung, Bundle

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